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商品信息

基本参数

品牌：	重诺
所在地：	山东潍坊市
起订：	未填
供货总量：	50 台
有效期至：	长期有效

详细说明

鸡爪杀菌锅，肉制品杀菌锅，电加热杀菌锅在高压的作用下锅内蒸汽或水的温度可达到100摄氏度以上，通过科学实验食品在121摄氏度杀菌为*好，而我们传统杀菌*多也就是100摄氏度杀菌时间过长对产品的外观口感有影响，高压杀菌锅可实现对食品进行高温高压短时间内快速杀菌，在杀死有害细菌的同时保持食品的外观和口感。杀菌锅已经是各大食品厂食品杀菌必备的设备。
鸡爪杀菌锅本设备消化吸收国外*先进的高压灭菌装置先进技术，结合自身技术的优势设计制造的，具有起点高、工艺先进、产品性能稳定性和操作简便等优点。与食品接触的地方全部采用304不锈钢制造，符合我国食品卫生要求，抗腐蚀性能强，设备使用时间长，设备经劳动局安全检查合格，保护装置安全可靠。鸡爪杀菌锅如果您正在考察新的食品生产项目，重诺为您提供整体解决方案，包括车间布局、设备配置、工艺流程、产品配方、、现场安装等。假如您的项目正在进行，缺乏现场安装调试，重诺有专业的施工队伍为您进行调试和设备间、管道间卫生级焊接。如果您正在生产的产品质量出现问题，重诺为您提供质量诊断，对您的设备、生产工艺等进行全方位诊断并提供为您解决后顾之忧，为您提高产品品质和降低生产成本。
我们已获专利的鸡爪杀菌锅压力平衡系统对内含气软包装的产品杀菌至关重要.尤其是在升温或降温阶段.需要施加以精确的压力控制.控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测.并对罐内压力进行校正.以便使其与包装内的压力相应.对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装.或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理.而不会使包装或其内容物受到破坏或变形.本系统不同于其它公司的生产系统.可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入到程序当中. 鸡爪杀菌锅高压杀菌后的袋装食品，由于杀菌时袋内食品因高温而膨胀，袋内压力显著增加，如果杀菌完毕后迅速恢复常压，就会使内压过大而造成袋的变形或破裂，影响袋密封性能，因此，对这类食品要采用加压冷却，即反压冷却，使杀菌锅内的压力稍大于袋内压力，食品高温杀菌锅等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，就不致发生膨胀或破裂，加压冷却可利用蒸汽加压冷却或利用空气加压冷却或将冷水打入杀菌锅内冷却。联系人：李杰

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