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诸城市惠鼎机械设备有限公司

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长期供应食品杀菌设备巴氏杀菌机蒸煮机

产品价格48000.00元/台

产品品牌诸城惠鼎

最小起订未填

供货总量999 台

发货期限自买家付款之日起 天内发货

浏览次数610

企业旺铺https://www.qqjxwlw.cn/index.php?homepage=zhuchenghuiding

更新日期2021-10-22 20:11

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商品信息

基本参数

品牌:

诸城惠鼎

所在地:

山东 潍坊市

起订:

未填

供货总量:

999 台

有效期至:

长期有效
详细说明

巴氏杀菌:
的产生来源于巴斯德解决啤酒酿出后变酸的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身。*后,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时,就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”
杀菌原理:

巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,*多16天。

 
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