肉制品杀菌锅 水浴式杀菌锅 鸭蛋杀菌锅是许多食品需要的杀菌设备。杀菌锅是利用了压力和水的沸点成正比的原理。压力越低,水的沸点越低;压力越高,水的沸点越高。经过多次实验认证,食物在121度的温度下,大部分的细菌都会被灭掉。杀菌锅的杀菌方式有蒸汽杀菌、水浴式杀菌和喷淋式杀菌三种。杀菌方式是根据食物的特点、包装方式以及杀菌工艺来定的。若是您有杀菌锅的需求,却又不了解,可以告诉我产品的特点、包装等,我会为你**一款更为合适的杀菌锅。
只知道鸭蛋用来腌制着吃很美味,后来才知道还有一种烤鸭蛋,更有一种欲罢不能的迷恋,它有着茶蛋、卤蛋的浓浓的五香味,蛋壳呈茶色,蛋白微黄,油量很大的蛋黄让人食指大动。杀菌锅对于烤鸭蛋的制成一步即可到达。将腌制好的鸭蛋进行真空包装后放入杀菌锅内,肉制品杀菌锅 水浴式杀菌锅 鸭蛋杀菌锅设置好杀菌压力、杀菌温度、杀菌时间后,出锅的鸭蛋,便是美味的烤鸭蛋了。
设备特点:
1.高温短时杀菌。工艺水温度高,缩短了升温时间,提高了工作效率;
2.节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用,节省了能源、时间及人力,降低了生产成本;
3.温度控制稳定。厂家采用新设计的液流切换装置,使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动,杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,产品品质得到*证;
4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制,釜内热分布温度控制在±0.5℃内,可多阶段加热,节约能源;配有F值
测量功能;可存储100个杀菌公式;
5.针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透快,杀菌效果好;
6.整个杀菌过程严格按照预先设定的杀菌配方自动完成,配方设有多*密码,杜绝了误操作的可能性;
7.设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态;
8.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温,肉制品杀菌锅 水浴式杀菌锅 鸭蛋杀菌锅降低了釜体的热量损失,节约了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
9.釜门设有三重安全连锁装置,可有效的防止工人误操作,避免事故的发生;
10.采用双安全阀和双压力传感控制,杜绝安全隐患。