| 材质 | 不锈钢 |
|---|---|
| 产品别名 | 除湿干燥机 |
| 传热面积 | 7m2 |
| 功率 | 3KW |
| 类型 | 干燥箱 |
| 适用范围 | 工业 农业 |
| 适用物料 | 农副产品 药材 食品 |
| 外形尺寸 | 598*710*1910mm |
| 应用领域 | 农副产品 |
| 占地面积 | 4m2 |
| 重量 | 600kg |
| 转速 | 2900r/min |
| 操作方式 | 全自动操作 |
| 干燥介质 | 空气 |
| 品牌 | 科辉 |
| 型号 | KH-3P |
| 加工定制 | 是 |
挂面烘干工艺步骤：
干燥方法有自然干燥和烘房干燥两种。
一、自然干燥**是在风和日暖（气温不低于20℃）相对湿度 60％一 80％的地区或季节，将湿面条挂在挂杆上，自然风干。由于烘干时间长，因此产品质量好且不易出现酥面。我国民间多用此法。
二、烘房干燥可分为四个阶段：
①冷风定条阶段：刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右，水分含量大，易因自重拉伸而造成断条。所以，这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分，以固定其组织，增加强度。此阶段，湿面条中的水分均属自由水，易靠蒸发作用去除，所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃，强通风，时间为30分钟，水分由 32％～35％下降为 27％～28％。
②保湿出汗阶段：此阶段的主要目的是提高面条内部温度，以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温，又会加大表面汽化速度，所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度，限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35～45℃，相对湿度 75 ％一 85％，运行时间30分钟，水分由 27％一 28％下降为 25％。
③保湿出汗阶段：此阶段后，面条内部温度升高，内部水分转移与表面汽化基本 平衡，因此此时可升高温度、降低湿度，保证水分的大量去除。此阶段温度为 45～50t，相对湿度 55％一 60％，时间为90分钟，水分由25％下降至16％一17％。
④升温降湿阶段：挂面经前几个干燥阶段后，面条中大部分水分已被去除，此时面条本身温度较高，故此阶段主要目的是降低面温，利用余热蒸发少量水分z此阶段应注意降温速度，一般以2-3min降低1℃。时间为90分钟。
运用热泵烘干机烘干的挂面，不仅不会出现挂面断裂的现象，缩短烘干时间，大大降低了烘干房的运行成本，而且挂面品质得到了很大的提升，客户十分满意。
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