近日，农业农村部印发《“十四五”全国农业机械化发展规划》（以下简称《规划》），明确到2025年，全国农机总动力稳定在11亿千瓦左右，农作物耕种收综合机械化率达到75%，粮棉油糖主产县（市、区）基本实现农业机械化，丘陵山区县（市、区）农作物耕种收综合机械化率达到55%，设施农业、畜牧养殖、水产养殖和农产品初加工机械化率总体达到50%以上。
品牌化是农业农村现代化的重要标志，也是内在要求，农业机械化，给品牌农业发展带来哪些发展机遇呢？
加工环节机械化提升品牌附加值
《规划》指出，“围绕果蔬、畜禽、水产品等鲜活农产品保质增值，发展预冷、保鲜、冷冻、清洗、分级、分割、包装等初加工机械”。
加工是提升农产品附加值的重要手段，也是实现品牌溢价的有效途径。在农产品加工环节推进机械化，可以进一步挖掘产品增值潜力。
以富平柿饼为例，柿子加工最重要的是削皮和打花的工艺，是制作柿饼过程中必经的一道工序，直接影响柿饼的口感，也影响柿饼加工的效率。元一智库农研中心在服务富平柿饼品牌化过程中，开创平台型公司主导的科技创新服务模式，针对这个环节的工艺难题，对原有设备进行改进，在传统的柿子削皮机上，加入一个刀头一个套件，在柿子旋转削皮的同时，利用这个刀头可以把柿花打掉，研制出柿子削皮打花一体机。将加工效率提高6~10倍，不仅节省了人力成本，还减少了人为污染、提高了食品卫生，真正实现利用现代科技在柿子深加工上提质增效，实现了品牌溢价。
除了注重加工技术的精进，农参总编辑、元一智库农研中心主任铁丁老师认为，农产品若以统货出售，价格很难上去，但分级筛选后就都是“好货”，因此分等分级分选设备的研发，决定着产品的价值，更影响着产业生产效率。
在阿里西安产地仓分拣车间，有采购自西北各产区的特色苹果，如新疆阿克苏大冰糖心苹果、甘肃花牛苹果及洛川苹果等。阿里数农有三台大机器分别对苹果表面的品相、内部的病变情况、大小形状进行筛选和分级处理。通过专门的仪器检测，这些苹果被快速进行分级，不同大小、不同品相及内部产生病变的苹果被快速识别出来，进入不同的生产线。整个过程只需要6秒的时间。在传统的生产线上，要达到这个效率至少需要100个人同时操作，而现在只需要中控室1、2个人就够了。
阿里产地仓产品分选
粮食全程机械化催生更多粮食品牌
《规划》指出，“深入推进主要粮食作物生产全程机械化，探索适合不同作物、不同区域、不同规模的全程机械化生产模式，形成高效机械化技术路线和解决方案”。
中央农村工作会议强调，保障好初级产品供给是一个重大战略性问题，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。粮食是国之根本，稳住粮食基本盘就要藏粮于地、藏粮于技，因此，粮食生产的机械化，具有重大意义。
江苏是“十三五”期间全国2个粮食生产全程机械化整体推进示范省之一。截至2020年，江苏水稻机插秧率超70%，机械化还田率达64%，高效植保机械化能力达70%，均位居全国前列。正是因为有着粮食生产机械化的有效支撑作为品牌基础，加之专用系列优良品种研发、栽培指导、优价收购、绿色仓储、适度加工等技术研究，江苏省大米区域品牌“水韵苏米”才更适口、更营养、更健康。
粮食如何通过在加工环节的机械化赋能品牌建设？兴安家禾米业的探索同样值得借鉴。为了加工生产出更好吃的大米，兴安家禾投入2470万元引进世界著名粮机制造商——日本佐竹公司总部最新的大米生产技术，包括日本佐竹精米加工生产线两套、糙米加工生产线一套，其中一条生产线是迄今为止国内唯一一条最先进的全进口模块式大米生产线，确保了兴安家禾大米从田间到餐桌独有的高品质。
农机社会化服务助力“三品一标”落地
《规划》指出，“支持农机社会化服务区域中心建设，推广“全程机械化+综合农事”服务模式，广泛开展农业生产托管”。
农参总编辑、元一智库农研中心主任铁丁老师认为，小农户分散生产的品质不统一，难以达到品牌的要求。品牌打造本身资金投入大、回报周期长、能力门槛高，小农户难以参与进来。在生产托管经营方式下，通过机械化、标准化生产提升品质，使小农户达到品牌农业要求，可以为品牌农业发展创造条件。同时，品牌打造也是社会化服务的必然选择和重要内容，将优质优价变成小农户实实在在的收益，为产业链、供应链、价值链升级注入强劲动力。
农业农村部农村合作经济指导司调研组通过对福建省农业生产托管服务进行调研发现，建瓯市瑞福农机合作社通过为小农户提供全程托管服务，统一了农资、作业、管理、销售，使小农户种植的西兰花达到了“高瞻西蓝花”品牌的要求，产品直供大型超市和电商平台，从中小农户享受到5%~10%的溢价收益。此外，在建瓯市，人工给庄稼打药，一人一天最多喷洒十亩地，效果也不行，用上无人机之后，一架无人机一天能喷洒300多亩地，喷洒的也更均匀。农机社会化服务实现了小农户生产环节的标准化、社会化、集约化，是“三品一标”落地见效的必然选择。
结语
农参总编辑、元一智库农研中心主任铁丁老师认为，品牌农业必须要有成本意识，把成本（价格）管理当作重要的课题来做，包括种植养殖成本、仓储物流成本、管理运营成本、人力资源成本等。从传统生产走向机械化生产，从粗放经营走向精细化管理，这是农业发展的必然趋势和要求。
机械化的本质是什么？替代简单劳动；智能化的本质是什么？替代复杂劳动。这两者的本质合起来，就是提高效率，降低成本，而这正是品牌建设最终要达到的状态。
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