近日，国家农业农村部农业机械化总站在全国布设了5个蔬菜机械化试验示范基地。山东葱姜蒜辣（青岛）作为山东省唯一，平度市市仁兆镇东寨子村蔬菜作物全程机械化试验示范基地负责承担“山东葱姜蒜辣椒等特色蔬菜生产全程机械化生产模式”示范工作。
该示范基地位于平度市仁兆镇东寨子村，核心试验示范面积100亩，辐射平度市仁兆镇、南村镇，莱西市店埠镇，即墨区移风店镇等蔬菜种植区域20万亩，基地拥有机具棚库、维修间400余平方米，各类农机具30余台，统一安装配置了水肥一体化设施。2020年，基地建起了“青岛市蔬菜生产全程机械化专家工作站”，邀请山东省农科院、山东省农机推广站、青岛农业大学、青岛理工大学、青岛市农技中心等多家高校和科研院所46名专家驻站。
据了解，仁兆镇是青岛市优质蔬菜生产大镇、山东省保健蔬菜生产加工销售聚集区，青岛市现代农业产业园，青岛市、山东省产业强镇，是全国“一镇一品”示范镇。全镇耕地面积11.5万亩，蔬菜种植面积16.5万亩，年蔬菜总产量55万吨，是全国最大的芋头销售集散地，萝卜的尖叫水果萝卜获全国、亚洲蔬菜博览会金奖。仁兆镇蔬菜产业占居优势主导地位，拥有“仁兆蒜薹”、“仁兆圆葱”两个全国地理标志保护认证产品、“沽河”牌山东省著名商标，全镇地标产品保护面积4万亩，无公害认证面积2万亩。2020年引进“青岛市蔬菜生产全程机械化专家工作站”以来，蔬菜机械化生产大大提升了蔬菜产业化水平，对农民增收、农业产业化发展起到了重要的推动作用。
仁兆镇东寨子蔬菜机械化试验示范基地将在乡村振兴战略的实施中大显身手，依托蔬菜作物全程机械化试验示范基地开展包括大葱、大蒜、生姜、辣椒等特色蔬菜标准化耕整地、规范化种植、机械收获及现场演示和技术培训活动，不断验证、补充和完善蔬菜全程机械化生产模式，全面提升蔬菜作物机械化作业水平，推动蔬菜作物产业整体提质增效，打造产业振兴“东寨子模板”。
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