卤肉夹层锅，电加热卤煮夹层锅，鸡爪熬制锅  （徐聪 手机/微信：15753696359）主要的功能是蒸煮和炒制两种，主要适用于固体，液体，糜类，粉末颗粒状的产品，固体类的产品一般是指肉制品，例如烧鸡，烧鸭等产品；液体类的产品像是豆浆，也可以熬制糖；糜类产品就是八宝粥，炸酱面里的炸酱；粉末颗粒就是糖炒栗子，肉松等产品；卤肉夹层锅除了肉类的产品其他的产品都应该要配有搅拌尺，这样的配置能够是产品在蒸煮或炒制过程中能够受热均匀。


卤肉夹层锅基本性能：  
1、本产品采用一次成型的不锈钢锅体，*保*了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。  
2、受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
3、广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。 
4、可倾式电加热卤煮夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。 
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

型号：400型可倾夹层锅

内胆厚度：3mm

卤肉夹层锅，电加热卤煮夹层锅，鸡爪熬制锅本产品锅体喂一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽，液化气，天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自传的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的转动与密封结构，是转动部分与锅内洁净、卫生。卤肉夹层锅采用变频调速动力，运行更平稳。是性能优良的食品加工设备。