加工定制 | 是 |
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种类 | 烤箱 |
电压 | 220/380(V) |
功率 | 4.5(Kw) |
外形尺寸 | 880*948*534(mm) |
净重 | 80(Kg) |
包装 | 纸箱+木架 |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备 |
营销 | 新品 |
售后服务 | 配件质保一年 |
规格 | 五盘 |
产品别名 | 热风循环烤炉 |
产品用途 | 食品烤箱 |
烤盘尺寸 | 600400 |
品牌 | 伟格 |
型号 | WG-5 |
加工定制:是 | 种类:烤箱 |
电压:220/380(V) | 功率:4.5(Kw) |
外形尺寸:880*948*534(mm) | 净重:80(Kg) |
包装:纸箱+木架 | 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,休闲食品厂设备 |
营销:新品 | 售后服务:配件质保一年 |
规格:五盘 | 产品别名:热风循环烤炉 |
产品用途:食品烤箱 | 烤盘尺寸:600400 |
注;产品的参数值及图片颜色由于人工测量、称量等可能存在一定误差,产品的参数值及颜色一切以实物为准。不接受以产品尺寸过大或过小、技术参数不符、不适用等无理的理由退款、退货、请买家务必注意;
1.安装及注意事项
①使用的电源性质必须与产品铭牌上所标注的电源参数相符,并根据电气原理图接线。
②本烘炉属于“**连接到固定布线”的器具,本机出厂时已随机提供一条电源线,将电源线连接到电源的漏电保护开关上,并连接好接地线。请不要使用电源插头。
③如果电源软线损坏,必须用专用软线或从其制造厂或维修部买到的专用组件来更换。
④如果电源软线损坏,为避免危险,必须由专业制造厂和其维修部或类似的专业人员来更换。
⑤烘炉的安装与调试,应由专业人员进行。
⑥烘炉后背离墙至少50cm距离,用户可自行安装排气管道,以保障烘炉排气的畅通,同时,烘炉的顶部和左右两侧,不允许有障碍物,以保证烘炉的散热和排气。
⑦烘炉不能露天存放和使用,不能在特别潮湿或有水源滴漏的场所使用。
⑧使用前必须固定和安放好烘炉,防止使用过程中烘炉移动。
⑨烘炉外壳上的“等电位联结端子”可用干烘炉的重复接地,由现场的安装人员决定是否联结。
⑩电源连接必须由电气专业人员来进行。本机对触及带电部件的防护为I类,必须在供电线路中装设大开距(触点开距3mm以上)、全极断开的漏电保护开关。
??电源线中的绿/黄双色线为接地导线,必须可靠连接在符合**用电安全规定的保护接地导体上。
??本机背部设有标示的等电位连接端子,如果房间内有其它用电设备,需进行等电位连接的,应用标称横截面积为2.5mm2~10mm2内适当的铜芯导线将本机等电位端子与其它设备的等电位端子可靠连接。
??“等电位标志”—“”使用说明:应用范围:用于各种设备,表示那些相互连接后使设备或系统的各部分达到相同电位的端子,这并不一定是接地电位,如局部互联线。
??●对于身体、感官或智力上有缺陷,或经验和知识有欠缺的人(包括儿童),此说明书不适用。
警告:严禁将接地导线连接在来自水管、燃气管和暖气管等管道上,否则可能造成安全事故。
在安装期间,不要将器具放在某些表面上墙壁、隔板、厨房设备和类似物附近除非它们都是不可阻燃材料制作或表面覆盖了不可燃绝热材料,并注意防水规章。
2、使用方法
①开启电源开关。温度控制仪表上的红色指示灯亮,表示电源已进入烘炉的控制系统。
②调节温控器的面、底火旋扭到预设温度,这时,温度控制器上的绿色指示灯亮起,这时烘炉进入升温状态。
③当温控器的绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮起时,表示烘炉已进入恒温工作状态,这时可以烘烤产品。烤炉将自动恒定所设定的温度。
⑤每天工作完毕后,必须切断烘炉的所有电源。
⑥如需要选择定时工作,按下定时电源开关,设定定时工作时间,定时器开始工作**),达到设定的工作时间后,蜂鸣器会发出声控报警,关闭定时器的电源开关,声控报警停止,如需再次定时工作,请重复以上步骤。(该功能只有在DKL-20A,40A,60A,90A的机器中装配)
3.维修
①烘炉故障的检查、排除及烘炉的定期检修应由专业人员进行。
②一般的故障(见下表)
| 故障现象 | 故障原因 | 排除办法 |
1 | 合上电源开关后,烘炉的指示灯均不亮 | 1. 按下工作选择开关 2. 电源开关故障; 3. 熔断器故障; 4. 断相。 | 1. 按下工作选择开关; 2. 更换电源开关; 3. 更换熔芯; 4. 用试电笔测试 |
2 | 烘焙食品的色泽不均匀,有生有熟,炉温上升较慢,烘焙时间比正常时间长 | 1. 发热管外连接线断路; 2. 发热管内电热丝烧断; 3. 交流接触器故障; 4. 炉底板或饼盘变形; 5. 电源线松动或缺相。 | 1. 接好发热管外连接线; 2. 更换断线的发热管; 3. 更换交流接触器; 4. 修复平整炉底板或饼盘; 5. 重新接好电源线。 |
3 | 不能自动控温(红、绿灯不能自动转换) | 温控器故障。 | 将温控器及传感器送回本厂修理或更换烘炉配套专业厂生产的温控器。 |
4.维护保养
①清洁保养烘炉时,必须断开烘炉的所有电源进行。
②清洁保养烘炉时,请勿用喷射水流清洗。
③清洁保养烘炉时,应在烘炉已完全恢复常温时清洁。
④烘炉的顶部和左右两侧都有散热孔,清洁时勿用湿布擦洗,以免水珠滴入电器箱内。
厂址:广州市白云区石井镇滘心村西湖工业区5号
邮编:510440 传真:020-36736330
电话:020-66659668转821(小谢)