桂圆肉微波干燥灭菌设备

桂圆肉营养价值非常丰富，不但可作零食，更是人们煲汤的好材料，有益心脾，补气血，安神志的作用。传统干燥烘干的桂圆易受潮，霉变，存放不长久，灭菌不彻底等，随时代发展，人们开始选用微波干燥设备，此设备具有低温杀菌、干燥能力强，均匀透彻，热效率高、杀菌时间大大缩短、保持物料天然营养成份不受破坏、产品质量有保证等优点。微波干燥设备广泛应用于生产和生活中。干燥的目的是除去某些原料、半成品及成品中的水分或溶剂，以便于加工、使用、运输和贮藏等。

微波干燥杀菌设备的优点:

1、微波是在热效应和非热生物效应双重作用下进行对物料杀菌、干燥，不需要热传递，在短时间内达到加热、干燥效果，能量利用率高。

2、本设备同时具有干燥防霉、杀菌、保鲜作用，微波杀菌温度底，一般在70~80℃，对产品的维生素、色泽、口感、营养成份、成品率的影响极少，能延长物料保鲜期和货架期。

3、杀菌的同时可干燥、烘干、杀青、膨化一次过完成，节省能源而高效

4、通过微波干燥、杀菌的食物的保质期可延长3~8陪，不破坏原有风味

5、微波加热干燥杀菌均匀、透彻，在瞬间穿透被加热物料，穿透深度可达几厘米，甚至十几厘米，更有选择性。

6、能源消耗少。

7、干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助。
8、节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。

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