茶是三大饮料之一，而我国是茶产量的大国，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且，随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。现有的茶叶加工技术含量低，产品质量不高，产品附加值低，从而导致产品缺乏市场竞争力，直接影响到产业的可持续发展。

干燥是茶叶加工过程中的一个重要工艺过程，采用常规电加热，煤锅炉设备干燥农产品，投资大，需消耗大量能源，以致农产品成本增高，并造成不同程度的环境污染。采用热泵烘干茶叶，能节约常规能源，避免环境污染，提高产品质量，改变落后的生产加工方式。因此我国应用热泵干燥，发展前景广阔。

（4）绿色环保无安全隐患

茶叶烘干机采用微电脑智能准确控温（5~75℃可调），可多个时段定时控温、烘干过程不需要有专员看守。集烘干、烘干+排湿、排湿、冷干等功能。操作简单、可满足各种复杂的烘干工艺；安全环保节能，烘干过程无任何污染物排放、同比燃煤烘干节能百分之50。不会对产品和环境造成污染；安装方便、操作简单。可安装在室内外、可拆卸，是一款节能环保型的烘干设备。

通过压缩机做功，驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量（空气中的热量）在进行压缩做工使其变成高温高压气体，再通过换热装置将热量释放到烘干房内，通过热风循环系统进行不断烘干的过程。

5.干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保物料在烘干过程中，成分不变化、保持。