衡石供应竹笋芦笋杀菌锅土豆片杀菌锅自热火锅杀菌锅特点杀菌锅大家或许会很陌生，但是，在生活中我们会与之遇到！不管是在食品店买的莲藕，竹笋还是商场里买的罐头、真空肉食卤制品，还有*近流行的网红产品自热小火锅里面的食材，其实都用到高温杀菌锅对其进行杀菌，以延长保质期。

竹笋芦笋杀菌锅特点
1、杀菌水经过预热，杀菌温度起点高，缩短了杀菌时间，保护了产品品质。
2、杀菌结束后的热水回收罐，节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
3、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好。
4、plc程序控制，杀菌实现标准化。
5、温度分布均一，产品品质轻松控制。
6、无纸记录系统可选项。
7、f值热分布系统可选项。

土豆片杀菌锅类型：1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是*均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

本公司所有产品支持定制，价格仅供参考，规格不同价格不同，具体价格还请用户与客服咨询，谢谢配合！

诸城衡石机械有限公司