全自动错流膜除菌微滤系统的技术特点简介

全自动错流膜除菌微滤系统是本公司拥有自主知识产权并申请****（**号：ZL200620100826.6）的用于高浊度、高粘稠度液体过滤除菌、澄清或菌体浓缩的高科技产品，是代替离心分离、硅藻土、板框和纸板过滤等传统过滤设备，获得高质量过滤液体的理想设备，他具有以下技术优点：

1、固定孔径截留，不添加滤料，过滤质量优异，出液澄清度极高，除菌效果达到99%—99.9%，同时过滤质量完全由设备作保障，避免了硅藻土过滤的各种不稳定因数。 

2、采用高强度，耐酸碱，抗氧化的均质错流膜，能适应高强度的频繁反冲清洗和高浓度，长时间的化学清洗。

3、可适应高浊度、高粘稠度液体过滤，粗滤、精滤一次完成，不需要传统的板框、硅藻土过滤机作预过滤。

4、用于发酵液的处理，不仅能获得除菌后的澄清液体，还能浓缩回收菌体，或包含在菌体中的有用物质。

5、独特的错流流程设计及运行过程中的自动化自体清洗，保证分离的连续性和规模性，与传统膜分离设备相比，提高分离效率在40%以上，防堵塞性能**。

6、采用PLC电脑控制，自动化程度高，操作简便，分离性能稳定，使用费用低。

7、工作过程中自动压力保护停机，并可选配在线参数控制仪器。

8、工作完后在线CIP式清洗，消毒，膜的分离性能恢复理想。

9、设备连接管路及容器、泵等均以卫生级不锈钢或ABS食品工程塑料为材料，符合食品行业的卫生要求。

设备在发酵液中的应用工艺

           ←———浓缩菌体液——→后处理——→成品

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原料——→发酵——→错流膜微滤——→澄清除菌液体——→后处理—→成品

应用实例介绍：

   以总量4M3，含糖量15%左右，含湿菌量1%左右的发酵液进行错流膜的除菌（菌体浓缩）操作，采用我们公司CLMB-28型号的设备，在0.1-0.15Mpa的压力下，通过2小时的设备运行，将发酵液浓缩到160L，浓缩比达到96%左右，浓缩液中的湿菌量达到25%左右。操作结束后将浓缩后的发酵液返回到发酵工序继续利用，获得的澄清糖液则进行下一步的工序。

对浓缩的发酵液加一定比例水稀释，再进行进一步浓缩，将浓缩液中的糖液用水置换出去，能进行更高比例的的浓缩处理**终能得到含湿菌量达到40%左右的高含固量浓缩菌液，以便于更好地控制工艺。

由于设备本身在工作过程中不断进行着清洗操作，因此对于糖液发酵液，在一个班次的过滤操作结束后，仅需进行简单的自来水反冲操作**能很快恢复膜通量。通过几次过滤后采用化学清洗的方法能很好地保持膜通量。